Pitaia, mais do que cor e forma!

                A Pitaia ainda é uma fruta praticamente desconhecida, mas já existe em alguns nichos de mercado, a exemplo do Europeu de frutas exóticas. Outros países como o Vietnam, Colômbia, México, Costa Rica e Nicarágua comercializam internamente suas produções, assim como exportam. Apesar da fruta ser pouco conhecida, ela possui singularidades e compõe a dieta de muitos povos, inclusive aqui no Brasil em algumas poucas regiões. O cultivo dessa exótica frutífera está sendo feito nas regiões do Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil. É importante agradecermos ao produtor Vladimir Moraes (Socorro-SP), pois foi ele que gentilmente nos forneceu mudas para iniciarmos este trabalho, e dele tem surgido trabalhos científicos e de extensão. É uma cultura que pode ser alternativa viável de diversificação de propriedades agrícolas, tornando-se uma fonte de renda do produtor.

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SEMINÁRIO SOBRE A CULTURA DA PITAIA

 

Perguntas

Re:Pitaia

Lankinha 19/07/2016
Oi Cris,

Como já foi falado aqui anteriormente, pode ser que não esteja havendo polinização das flores. Uma das alternativas seria polinizá-las manualmente. Existem outras causas de não polinização, como ausência de insetos, chuvas e desequilibrios nutricionais.

Atenciosamente,

Lankinha
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Re:Pitaia

Lankinha 22/08/2016
Oi Cris!
Talvez suas flores não estão sendo polinizadas, pois a abertura das mesmas ocorre frequentemente das 8 da noite às 8 da manhã. O não pegamento dos frutos pode ocorrer por alguns motivos: falta de polinizador, chuvas e até desnutrição da planta. Então sugerimos que faça uma análise para identificar o motivo.

Lankinha
Responder

Fluxograma de processos

Mauro Bezerra 20/03/2016
Bom dia, estou fazendo um trabalho sobre frutas e hortaliças, no qual explicarei desde a colheita até a distribuição, no entanto não encontro em nenhum lugar um fluxograma específico da fruta, gostaria de saber se vocês podem disponibilizar ou indicar um local onde eu posso encontrar. Meu e-mail é mauro.filhobezerra@gmail.com. Obrigado!
Responder

compra de mudas

ernesta nicoletti 07/03/2016
Olá,l vocês vendem mudas de pitaya? Qual o valor e se entregam?
Aguardo o retorno, obrigada
Responder

pitaya

Maura 01/03/2016
Qual o fator que mais interfere para que a pitaya fique bem doce?
Responder

Re:pitaya

Barretinho 21/03/2016
Maura,as pesquisas com relacao a pitaia ainda sao recentes no Brasil. Assim para se ter uma resposta mais plausivel teriamos que concluir algumas pesquisas que estao em andamento.
Responder
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 Sugestões culinárias:

    Aproveite a casca: Utilize a casca da fruta para servir sorvete, depois de retirada a polpa, lave bem, e sirva sorvete dentro dela. Escolha o sabor de sua preferência, e aproveite a cor da casca para dar um contraste a sua sobremesa. Sugestões: Sorvete de chocolate, ou de creme.

    Suco de pitaia: coloque a polpa da fruta em uma peneira, esprema para retirar as sementes, sirva o líquido, de preferência gelado. Esta bebida tem ótima aceitação por bebês, e ajuda a regular o intestino.

    Sirva a fruta gelada, isso acentua o sabor.

    Bata no liquidificador a polpa de uma pitaia com 200ml de iogurte natural e sirva gelado.


 

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Perguntas Frequentes

As pitaias florescem mas os frutos não vingam, o que pode estar acontecendo?

    Vários fatores interferem no florescimento e frutificação da pitaia, a exemplo de luminosidade, adubação, irrigação  e aspecto fitossanitário.

    No entanto, mesmo esses fatores estando em níveis adequados, é necessário ter no pomar  plantas diferentes geneticamente, ou seja, diferentes clones ou diferentes espécies de pitaia, para que o ocorra a polinização cruzada e consequentemente o vingamento dos frutos.

    A abertura da flor da pitaia dura apenas uma noite, se não houver polinização nesse período, não ocorre produção de frutos.

    Na natureza os polinizadores de pitaia são mariposas e morcegos.

    Se não ocorrer visitas desses agentes no pomar é recomendado que o produtor faça a polinização manual.

Posso propagar a pitaia por sementes?

    A forma de propagação mais indicada é a vegetativa, através de estacas. Estacas são segmentos do caule, conhecido como cladódio.

    Se utilizar a propagação por sementes, além da planta originada não ser idêntica à planta-mãe, pode demorar 7 anos para iniciar o florescimento.

    Por estaquia a planta será idêntica à planta-mãe e já produz no primerio ano de cultivo.

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Para mais informações:

http:www.dcs.ufla.br