Pitaia, mais do que cor e forma!

                A Pitaia ainda é uma fruta praticamente desconhecida, mas já existe em alguns nichos de mercado, a exemplo do Europeu de frutas exóticas. Outros países como o Vietnam, Colômbia, México, Costa Rica e Nicarágua comercializam internamente suas produções, assim como exportam. Apesar da fruta ser pouco conhecida, ela possui singularidades e compõe a dieta de muitos povos, inclusive aqui no Brasil em algumas poucas regiões. O cultivo dessa exótica frutífera está sendo feito nas regiões do Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil. É importante agradecermos ao produtor Vladimir Moraes (Socorro-SP), pois foi ele que gentilmente nos forneceu mudas para iniciarmos este trabalho, e dele tem surgido trabalhos científicos e de extensão. É uma cultura que pode ser alternativa viável de diversificação de propriedades agrícolas, tornando-se uma fonte de renda do produtor.

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SEMINÁRIO SOBRE A CULTURA DA PITAIA

 

Perguntas

Re:Re:mudas de pitaya

Pitaya-pitaia 08/02/2011
Olá Beatriz Behrens,
caso ocê tenha interesse em adquirir mudas nos mande um email que lhe mandamos emails de produtores.
A Equipe Pitaya-Pitaia.
Responder

Re:Re:Re:mudas de pitaya

beatriz behrens 11/02/2011
olá
Gostaria da resposta sobre produtores de pitaya no RS.
Conforme pedido de e-mail.
beatrizbehrens@gmail.com,
Aguardo noticias
Beatriz
Responder

Gostei da matéria

beatriz behrens 07/02/2011
gostaria de possuir mudas de pitaya, mas aqui no meu estado (RS),não encontrei produtores.Alguém saberia me informar.
Responder

COMO FAZER O PÉ DE PITAIA DAR FRUTOS

GETULIO 01/02/2011
TENHU ALGUNS PÉS DE PITAIA MAS ELES SÓ FLORAM E NÃO DÃO FRUTUS, O QUE FAZER?
Responder

Re:COMO FAZER O PÉ DE PITAIA DAR FRUTOS

denise 14/02/2011
como fazer ps pé de pitaya dar frutos no sul do pais?
Responder

Re:COMO FAZER O PÉ DE PITAIA DAR FRUTOS

WALKIRIO 23/02/2011
OLA AMIGO VC TEM QUE LEVANTAR A NOITE QUANDO AS FLORES ABRIREN E POLENIZAREN ELAS MANUALMENTE UMA A UMA PORQUE ELAS SO ABREM A NOITE OK
Responder
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 Sugestões culinárias:

    Aproveite a casca: Utilize a casca da fruta para servir sorvete, depois de retirada a polpa, lave bem, e sirva sorvete dentro dela. Escolha o sabor de sua preferência, e aproveite a cor da casca para dar um contraste a sua sobremesa. Sugestões: Sorvete de chocolate, ou de creme.

    Suco de pitaia: coloque a polpa da fruta em uma peneira, esprema para retirar as sementes, sirva o líquido, de preferência gelado. Esta bebida tem ótima aceitação por bebês, e ajuda a regular o intestino.

    Sirva a fruta gelada, isso acentua o sabor.

    Bata no liquidificador a polpa de uma pitaia com 200ml de iogurte natural e sirva gelado.


 

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Perguntas Frequentes

As pitaias florescem mas os frutos não vingam, o que pode estar acontecendo?

    Vários fatores interferem no florescimento e frutificação da pitaia, a exemplo de luminosidade, adubação, irrigação  e aspecto fitossanitário.

    No entanto, mesmo esses fatores estando em níveis adequados, é necessário ter no pomar  plantas diferentes geneticamente, ou seja, diferentes clones ou diferentes espécies de pitaia, para que o ocorra a polinização cruzada e consequentemente o vingamento dos frutos.

    A abertura da flor da pitaia dura apenas uma noite, se não houver polinização nesse período, não ocorre produção de frutos.

    Na natureza os polinizadores de pitaia são mariposas e morcegos.

    Se não ocorrer visitas desses agentes no pomar é recomendado que o produtor faça a polinização manual.

Posso propagar a pitaia por sementes?

    A forma de propagação mais indicada é a vegetativa, através de estacas. Estacas são segmentos do caule, conhecido como cladódio.

    Se utilizar a propagação por sementes, além da planta originada não ser idêntica à planta-mãe, pode demorar 7 anos para iniciar o florescimento.

    Por estaquia a planta será idêntica à planta-mãe e já produz no primerio ano de cultivo.

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