Pitaia, mais do que cor e forma!

                _{A Pitaia ainda é uma fruta praticamente desconhecida, mas já existe em alguns nichos de mercado, a exemplo do Europeu de frutas exóticas. Outros países como o Vietnam, Colômbia, México, Costa Rica e Nicarágua comercializam internamente suas produções, assim como exportam. Apesar da fruta ser pouco conhecida, ela possui singularidades e compõe a dieta de muitos povos, inclusive aqui no Brasil em algumas poucas regiões. O cultivo dessa exótica frutífera está sendo feito nas regiões do Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil. É importante agradecermos ao produtor Vladimir Moraes (Socorro-SP), pois foi ele que gentilmente nos forneceu mudas para iniciarmos este trabalho, e dele tem surgido trabalhos científicos e de extensão. É uma cultura que pode ser alternativa viável de diversificação de propriedades agrícolas, tornando-se uma fonte de renda do produtor.}

SEMINÁRIO SOBRE A CULTURA DA PITAIA

issertações e Teses

Dissetação de mestrado:

Propagação seminífera e vegetativa de pitaia

Teses de doutorado:

Germinação, fenologia e estimativa do custo de produção da pitaia

Adubação orgânica e ensacamento de frutas na produção da pitaia vermelha

Polinização e maturação de pitaia vermelha

Resumos publicados:

Profundidade de plantio e dominância apical na estaquia de pitaia vermelha

Tamanho de cladódios no enraizamento de pitaia

Correlação de fatores ambientais e  período reprodutivo da pitaia em Lavras-MG

Comportamento fenológico durante o período de floração de pitaia em Lavras-MG

Custo de produção da pitaia em Lavras-MG

Omissão de macro e micronutrientes no crescimento de pitaia

Produção de pitaia vermelha sob adubação orgânica e granulado bioclástico

Ocorrência de insetos na pitaia

Comprimento de cladódio e dominância apical na produção de mudas de pitaia

Produção de frutos de pitaia em resposta a adubação nitrogenada

Produção de pitaia em função de doses de K

Adubação fosfatada no crescimento inicial de pitaia vermelha

Adubação potássica na produção de duas espécies de pitaia

Fenologia de duas espécies de pitaia no Vale do Jequitinhonha, MG

Qualidade de pitaias em resposta a adubação potássica no Alto Vale do Jequitinhonha
 

Boletim técnico:

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NOSSA EQUIPE

Virna Braga Marques

virnabm@gmail.com

Neimar Arcanjo de Araújo

neimararcanjo@yahoo.com.br

Rodrigo Amato Moreira

rodrigo.moreira@ifnmg.edu.br

José Darlan Ramos

darlan@dag.ufla.br

 Sugestões culinárias:

    Aproveite a casca: Utilize a casca da fruta para servir sorvete, depois de retirada a polpa, lave bem, e sirva sorvete dentro dela. Escolha o sabor de sua preferência, e aproveite a cor da casca para dar um contraste a sua sobremesa. Sugestões: Sorvete de chocolate, ou de creme.

    Suco de pitaia: coloque a polpa da fruta em uma peneira, esprema para retirar as sementes, sirva o líquido, de preferência gelado. Esta bebida tem ótima aceitação por bebês, e ajuda a regular o intestino.

    Sirva a fruta gelada, isso acentua o sabor.

    Bata no liquidificador a polpa de uma pitaia com 200ml de iogurte natural e sirva gelado.

Sites recomendados:

Boas práticas de manejo no pomar:

Limpeza no pomar

Roteiro para recomendação de corretivos e fertilizantes

Glossário do site

Em constante edição

pessoas já visitaram o site

online

Portal São Francisco

PROPAGAÇÃO DE PITAIA

Como fazer análise de solo:

Folder para Análises de Solo - UFLA

Para mais informações:

http:www.dcs.ufla.br