Pitaia, mais do que cor e forma!

                A Pitaia ainda é uma fruta praticamente desconhecida, mas já existe em alguns nichos de mercado, a exemplo do Europeu de frutas exóticas. Outros países como o Vietnam, Colômbia, México, Costa Rica e Nicarágua comercializam internamente suas produções, assim como exportam. Apesar da fruta ser pouco conhecida, ela possui singularidades e compõe a dieta de muitos povos, inclusive aqui no Brasil em algumas poucas regiões. O cultivo dessa exótica frutífera está sendo feito nas regiões do Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil. É importante agradecermos ao produtor Vladimir Moraes (Socorro-SP), pois foi ele que gentilmente nos forneceu mudas para iniciarmos este trabalho, e dele tem surgido trabalhos científicos e de extensão. É uma cultura que pode ser alternativa viável de diversificação de propriedades agrícolas, tornando-se uma fonte de renda do produtor.

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SEMINÁRIO SOBRE A CULTURA DA PITAIA

 

Perguntas

Re:Re:pitaia

François 20/07/2016
Olá Pedro, realmente o Sr. Lankinha tem razão, pela minha experiência já vi esse fungo nos frutos e nos cladodios, é antracnose.
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pitaya no semi arido

antonio gomes 13/01/2016
temos muita insolação durante o ano aqui no ceará, é prejudicial para cultivar a pitaia???
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Re:pitaya no semi arido

Lankinha 21/03/2016
Pela experiencia das pesquisas realizadas com pitaia ate o momento nao foi detectado restricoes quanto ao plantio nessa regiao. Seria interessante testar as tres especies existentes para ter mais seguranca quanto ao cultivo comercial.
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Fruto parte (racha a casca) antes de madurar..

Eduardo 13/01/2016
Gostaria de saber também o por que de partir a casca da pitaya quando esta quase madura, isso ocorreu em alguns pés que eu tenho, sera o excesso de chuva ou outra coisa,,, fico no aguardo,,,...
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Re:Fruto parte (racha a casca) antes de madurar..

Equipe Pitaya-Pitaia 18/01/2016
Prezado Eduardo,
Oscilação hídrica no solo pode provocar rachaduras nas frutas.
Att.
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Flor amarela e cai

Eduardo 14/12/2015
Gostaria de informação... tenho alguns pés de Pitaya...que floresce amarela e cai... antes da flor abrir e ocorrer a Polinização...fico no aguardo com uma possível ajuda...
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 Sugestões culinárias:

    Aproveite a casca: Utilize a casca da fruta para servir sorvete, depois de retirada a polpa, lave bem, e sirva sorvete dentro dela. Escolha o sabor de sua preferência, e aproveite a cor da casca para dar um contraste a sua sobremesa. Sugestões: Sorvete de chocolate, ou de creme.

    Suco de pitaia: coloque a polpa da fruta em uma peneira, esprema para retirar as sementes, sirva o líquido, de preferência gelado. Esta bebida tem ótima aceitação por bebês, e ajuda a regular o intestino.

    Sirva a fruta gelada, isso acentua o sabor.

    Bata no liquidificador a polpa de uma pitaia com 200ml de iogurte natural e sirva gelado.


 

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Perguntas Frequentes

As pitaias florescem mas os frutos não vingam, o que pode estar acontecendo?

    Vários fatores interferem no florescimento e frutificação da pitaia, a exemplo de luminosidade, adubação, irrigação  e aspecto fitossanitário.

    No entanto, mesmo esses fatores estando em níveis adequados, é necessário ter no pomar  plantas diferentes geneticamente, ou seja, diferentes clones ou diferentes espécies de pitaia, para que o ocorra a polinização cruzada e consequentemente o vingamento dos frutos.

    A abertura da flor da pitaia dura apenas uma noite, se não houver polinização nesse período, não ocorre produção de frutos.

    Na natureza os polinizadores de pitaia são mariposas e morcegos.

    Se não ocorrer visitas desses agentes no pomar é recomendado que o produtor faça a polinização manual.

Posso propagar a pitaia por sementes?

    A forma de propagação mais indicada é a vegetativa, através de estacas. Estacas são segmentos do caule, conhecido como cladódio.

    Se utilizar a propagação por sementes, além da planta originada não ser idêntica à planta-mãe, pode demorar 7 anos para iniciar o florescimento.

    Por estaquia a planta será idêntica à planta-mãe e já produz no primerio ano de cultivo.

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