Pitaia, mais do que cor e forma!

                A Pitaia ainda é uma fruta praticamente desconhecida, mas já existe em alguns nichos de mercado, a exemplo do Europeu de frutas exóticas. Outros países como o Vietnam, Colômbia, México, Costa Rica e Nicarágua comercializam internamente suas produções, assim como exportam. Apesar da fruta ser pouco conhecida, ela possui singularidades e compõe a dieta de muitos povos, inclusive aqui no Brasil em algumas poucas regiões. O cultivo dessa exótica frutífera está sendo feito nas regiões do Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil. É importante agradecermos ao produtor Vladimir Moraes (Socorro-SP), pois foi ele que gentilmente nos forneceu mudas para iniciarmos este trabalho, e dele tem surgido trabalhos científicos e de extensão. É uma cultura que pode ser alternativa viável de diversificação de propriedades agrícolas, tornando-se uma fonte de renda do produtor.

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SEMINÁRIO SOBRE A CULTURA DA PITAIA

 

Perguntas

Re:Flor amarela e cai

Equipe Pitaya-Pitaia 18/01/2016
Prezado Eduardo,
O amarelecimento e queda da flor ocorre quando não há polinização.
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Re:Flor amarela e cai

Luiz 06/02/2016
O que fazer para que a flor vire fruto
Responder

Re:Re:Flor amarela e cai

Lankinha 21/03/2016
Prezado Luiz,
O primeiro passo para que a flor se transforme em fruto seria a polinizacao.
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fruto da pitaia

Silvio Carlos Pires 10/12/2015
Gostaria de saber porque meu pé de pitais da flor mais o fruto não vinga.
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Re:fruto da pitaia

Rosenilde da silva Duarte 16/12/2015
moro em governador valadadares, trouxe uma muda de pitaya vermelha de mucuri BA, plantei e ja produzir diversas mudas que doei. Tenho em casa oito pés plantados em vasos, pois não tenho area com solo e já estão produzindo os frutos pesam em torno de 300g, mas tem um detalhe todas as flores são fecundadas por minhas mãos, na minha cidade não possui as especies que podem fecunda-las, fico atenta ao dia da abertura das flores e tenho obtido sucesso,
Bjos, Rose
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Re:fruto da pitaia

Barretinho 21/03/2016
Prezado Silvio,
Provavelmente e a ausencia de polinizacao dessas flores.
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 Sugestões culinárias:

    Aproveite a casca: Utilize a casca da fruta para servir sorvete, depois de retirada a polpa, lave bem, e sirva sorvete dentro dela. Escolha o sabor de sua preferência, e aproveite a cor da casca para dar um contraste a sua sobremesa. Sugestões: Sorvete de chocolate, ou de creme.

    Suco de pitaia: coloque a polpa da fruta em uma peneira, esprema para retirar as sementes, sirva o líquido, de preferência gelado. Esta bebida tem ótima aceitação por bebês, e ajuda a regular o intestino.

    Sirva a fruta gelada, isso acentua o sabor.

    Bata no liquidificador a polpa de uma pitaia com 200ml de iogurte natural e sirva gelado.


 

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Perguntas Frequentes

As pitaias florescem mas os frutos não vingam, o que pode estar acontecendo?

    Vários fatores interferem no florescimento e frutificação da pitaia, a exemplo de luminosidade, adubação, irrigação  e aspecto fitossanitário.

    No entanto, mesmo esses fatores estando em níveis adequados, é necessário ter no pomar  plantas diferentes geneticamente, ou seja, diferentes clones ou diferentes espécies de pitaia, para que o ocorra a polinização cruzada e consequentemente o vingamento dos frutos.

    A abertura da flor da pitaia dura apenas uma noite, se não houver polinização nesse período, não ocorre produção de frutos.

    Na natureza os polinizadores de pitaia são mariposas e morcegos.

    Se não ocorrer visitas desses agentes no pomar é recomendado que o produtor faça a polinização manual.

Posso propagar a pitaia por sementes?

    A forma de propagação mais indicada é a vegetativa, através de estacas. Estacas são segmentos do caule, conhecido como cladódio.

    Se utilizar a propagação por sementes, além da planta originada não ser idêntica à planta-mãe, pode demorar 7 anos para iniciar o florescimento.

    Por estaquia a planta será idêntica à planta-mãe e já produz no primerio ano de cultivo.

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